MARAŞ DONDURMASI

MARAŞ DONDURMASI


        1920'li yıllarda Kahramanmaraşlı seyyar dondurmacıların evlerinde ilkel koşullarda keçi sütü, salep ve kelle şekerle hazırlayarak dut ağacından yapılmış küleklerdeki tuz ve kar karışımıyla çevrili tulumbalarda tekerlemeler eşliğinde sattıkları dondurma, zaman içerisinde -özellikle 1980'li yıllardan itibaren- bileşim ve üretim teknolojisindeki hızlı gelişim sayesinde bugünkü kalite düzeyine erişmiştir. Günümüzde Maraş dondurması üstüne kalite nitelikleri ve kendine özgü tüketimiyle halkın beğenisini kazanmış, ulusal ve uluslararası gıda pazarlarında önemli bir yer edinmiştir.
        Her şey hakkında, her türlü bilgi için takipte kalın..